漬物調整法と果物蔬菜の加工法　著者：渡邉保(京都府立久美濱農学校長)　昭和16年　中島書院★[送料無料]

【巻頭写真：農産加工の研究発表/京津府立久美浜農学校女生徒の加工実習/澤庵漬/大根出荷組合の共同乾燥/醤油の共同醸造/他】
著者：渡邉保(京都府立久美濱農学校長)
発行日:昭和16年4月10日訂正4版　286ｐ
発行所：合資会社 中島書院

状態：古本　表紙ヤケ・シミ・傷み有　中表紙前書き込み有　赤鉛筆ライン有　上部余白鉛筆書き込み有　全体経年のヤケ・シミ・傷みがあります。

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